凤飞飞的「雾」

　　我很喜欢「雾」这首歌曲。

　　这首由刘家昌作词作曲的「雾」，好几位知名歌手演唱过，包括刘家昌本身，还有刘文正及陈淑桦，而我最喜爱的则是凤飞飞的版本。

 　　我第一次听到凤飞飞演唱的「雾」，是在1983年的某个夜晚。当933电台DJ播出凤飞飞演唱的「雾」时，我整个人就被撼住了。这首歌曲旋律凄迷，歌词优美，全曲弥漫着一股梦幻般的飘渺。凤飞飞真音、假音，随着旋律的起伏交替着唱，时而高亢，时而低回，把整首歌曲的意境淋漓尽致地发挥出来。在迷雾中，我是走回往古还是回向未来？是坠入地府抑或飞向天界？我不知道了。歌曲嘎然而止，我只能无奈的拨开层层迷雾，拖着被魅惑的身子，无力的跨了出来。

     

雾
词 曲:刘家昌

夜蒙上一层淡雾
我独自走进雾里漫步
朦胧的灯照着我身影
但是照不亮我心境

多少凄迷的梦
我依然身处梦境
有谁能知道我心里
象雾般的朦胧

夜蒙上一层淡雾
我独自走进雾里漫步
朦胧的灯照着我身影
但是照不亮我心境

多少凄迷的梦
我依然身处梦境
有谁能知道我心里
象雾般的朦胧

夜蒙上一层淡雾
我独自走进雾里漫步
朦胧的灯照着我身影
但是照不亮我心境

月夜思

　　「每逢佳节倍思亲。」

　　身处异地的人儿啊，对亲人的思念是如此的深切，那对于失去亲人的人儿啊，思念是一种何等的深沉！

　　儿时中秋，母亲总会贴心的给我买了精致美观的灯笼，悉心的为我准备好切成一小块一小块美味的月饼，然后再给我一个圆鼓鼓的柚子，好让我度过一个愉快的中秋节。 当时觉得月亮好大，母亲好美，我好幸福。

　　那时常会在广播中听到粤语版的「彩云追月」，因此，儿时的中秋节，就是灯笼、月饼、月亮、柚子、「彩云追月」、母亲、我串联在一起的节日。

　　若干年后，凤飞飞把「彩云追月」灌录成华语版的「几度花落时」，听了非常有感觉，因为凤飞飞温暖的歌声演绎这首曲子，有母亲的味道在里边。

　　五年前，可敬的母亲离世，我心中就再也没有中秋节，直到最近当我再次听到凤飞飞的「几度花落时」。

　　很长的一段时间，中秋节给我的感觉是温馨、浪漫、美丽的。现在，则多了一份浓浓的思念以及深深的追忆。

　　我知道今夜月光中会有母亲的关怀，抚慰我这颗思念的心。

　　人不长圆，中秋月长圆。

咖喱

　　吃也是艺术的一种。

　　吃的文化、餐桌上的礼仪，很能反映出一个国家的文化底蕴。就以我们华人来说吧，吃的食物千类万种，煮的方式五花八门，反映的就是中华五千多年的悠悠文化。美中不足的是，举凡地上能跑的、天上能飞的、水中能游的，都能成为华人桌上的美味佳肴，这点我就不敢苟同，我们应该懂得尊重其他生命啊！

　　说起咖喱，不得不提我童年旧家附近的咖喱鸡。在实利基屋（Selegie House）对面的九层组屋楼下（现已拆除），有一家印度人经营的咖喱鸡摊位，他们售卖的咖喱鸡可说是又香又浓，超级棒！记得小时候，母亲总会去那儿打个香喷喷的一包咖喱鸡给我们配饭吃。咖喱的基本材料包括了椰浆、咖喱粉、辣椒粉、黄姜粉、大茴香粉、小茴香粉、香茅、咖喱叶、桂皮等，可是他们的咖喱鸡，不知道是用什么配料烹煮的，应该是家传秘方吧，真是又辛辣美味又芳香浓郁，每回都吃得我口齿留香，久久不散。每当听说母亲要去买来给我们配饭吃，我早就猛嚥口水。等母亲一买回来，就迫不及待地狼吞虎咽起来，顾不得我一贯的优雅吃相。而有时为了解馋，我会纠缠着母亲伸手要钱去打个小小包来大快朵颐一番。后来搬了家，而那家咖喱鸡摊位不久也搬了。之后，虽然也品尝了新加坡其他售卖咖喱鸡的摊位，就是没实利基那家的好吃。啊，实利基那家咖喱鸡摊位也兼卖咖喱鱼，酸酸甜甜的，也是美味可口极了！现在写着写着，我竟又怀念起旧家那咖喱鸡特有的辛辣美味，当然，还有我童年独有的芬芳回忆。

　　好了，言归正传，现在与大家谈谈咖喱的历史。

　　咖喱最先出现于印度，不过，咖喱是在什么时候由谁先烹煮的还不是很清楚。有很多说法，其中一个说法就是释迦牟尼（Sakyamuni）做的。话说２５００多年前，佛教的创始人释迦牟尼在山中以吃果实和草根来维持生命进行修炼。后来悟出大道，开始在名为“咖喱”的地方说教。当时那里的人吃羊肉，羊肉中有独特的臭味。释迦牟尼知道后，产生了同情之心，便从挂在自己脖子上的袋中取出各种各样的调味品分给了大家。人们利用那调味品做了羊肉料理。吃了的人们大叫：咖喱（印度语的意思是很棒的意思）！据说那个叫法渐渐转变成咖喱。

　　您相信否？信不信由你！！

天若有情天亦老

　　“天若有情天亦老”是毛泽东的名句。

　　比之下句的“人间正道是沧桑”，上句的传播更长、更广、更远。

　　少年时期就已接触了“天若有情天亦老”这一句子，只是觉得此句抽象，没弄懂其含义。

　　经过了岁月的洗礼，若干年前，脑中闪过此句，也没绞尽脑汁，却突然就懂了。

　　此句是说感情伤人至极。

　　天亘古以来就存在的，永远都不会改变，要是天也动了感情，那它也就会衰败了。

我和你

　　我是飘泊的孤鹰，

妳是长久的大地，

我偶尔在妳面前掠过，

投下了不应有的影。

我能令无数叶子颤抖，

　　　　却不能摇晃只一片大地，

妳是永久的固定，

　　　　我则是永远的飘移。

妳炙热的心，

象火把，把我加热，我会失水；

而妳偶尔呼风唤雨，

我只能呼啸而去。

英美文化三部曲

　　我翻译课程的讲师曾说，要能翻译准确，就必须了解西方文化，‘圣经’（Holy Bible）是了解西方文化的一扇门。

　　我没有异议，一直以来我都是这么认为的。

　　两千年以来的西方历史中，耶稣对小至生活习惯，大至政治发展的整个西方文化进程有着深而广的决定性影响。

　　整部‘圣经’以优美的诗歌、散文形式描述基督教的思想及历史内涵，了解了其中人物及已成为经典用语的出处及典故，就比较能正确地将西方文章中的引经据典翻译出来。不过，我认为‘圣经’只是认识英美文化的入门，是我们全面认识英美文化三部曲中的第一部曲。

　　第二部曲是威廉莎士比亚（William Shakespeare）的作品。

　　威廉莎士比亚是欧洲文艺复兴时期英国最伟大的剧作家和诗人，也是人类历史上杰出的大文豪。莎翁最为人津津乐道的是他的剧本创作。其实，莎翁流传下来的除了37部戏剧外，还有2首长诗及154首十四行诗（Sonnet，又称为“商籁体”，发源于意大利，流行于14至16世纪文艺复兴时期的欧洲大陆）。

　　由于莎翁的文笔优美，用词生动，创作反映当时的社会情况，因此他的作品被世人一代代歌颂，已成为经典，对后世的创作起着举足轻重的影响。

　　以上的二部曲，对英美人士的思想感情起着引领的作用。

　　再来则是美国的次文化。

　　美国是现今世界的唯一超强。第二次世界大战后，无论是政治、经济、军事、科技、音乐、电影、电视、新闻、书籍等，美国均执世界牛耳。在美国文化的强大冲击下，世界各国为了与美国接轨而掀起了学习英语的热潮。近年来，美国文化，尤其是次文化（或通俗文化）对各国无孔不入的滲透，例如火红的电视节目：美国偶像（American Idol）、你认为你会跳舞（So You Think You Can Dance）、欲望城市（Sex and the City）以及快餐文化、网际网络等的强大影响下，各国无不竞相模仿跟进。常收看美国电视节目，不但能提升美语，也能更进一步了解其中的文化现象。

　　若说第一部曲是根基，第二部曲是萌芽，那第三部曲则是迅速扩张发展了。

度与渡

　　相信很多人常混淆这两个字。

　　在报章杂志上碰到这两个字时，我也曾顿了一下，想通了，就明了。

　　“渡”，水字边，如渡河，想必是跟空间有关。

　　“度”，如度假，想必是跟时间有关。

　　从此引申开去：“渡过难关” －－ “难关”，地方，是空间；“度日如年” －－ 日，日子，是时间。

　　因为了解了这两个词的用法，前不久在做平面设计时碰到了“渡假”广告词的错用，就把它纠正了。

　　下次可别写成“度河”、“渡假”了。