2007年1月26日星期五

清晨闻鸡啼

  每日清晨我家附近总传来几声清脆的鸡啼声。

  由于我住市郊,又处高地,晨闻鸡啼声,颇有几分乡下的感觉。

  过去住坡底时,我曾养过鸡只,童年一段无忧无虑的日子是在鸡粪味儿中度过的,对‘鸡骚味’是再熟悉不过了,对鸡只、鸡蛋更有一股从未断层的喜爱,因此,听着清晨的鸡啼声,真是叫我倍感亲切,金色童年仿佛又贴近了。

   咦,到底是哪户邻居养了鸡只?我得去探个究竟!

2007年1月23日星期二

大国崛起

  由中国国际电视(CCTV)制作的大型电视纪录片“大国崛起”曾在星和视界播映,我因事错过,不免遗憾。不久前,CCTV将这套纪录片制作成DVD推出市场,我第一时间预订,拿到这套纪录片后,迫不及待连赶几个通宵看完。

  这6片装的DVD共分12集,讲述葡萄牙、西班牙的航海探险发现新大陆,开拓海外贸易;荷兰的资本主义政策;英国的工业革命;法国的大革命;德国的统一;日本的明治维新;苏联的社会主义制度等8国,先后通过对外开拓殖民地及侵略战争而跃上世界政治舞台,相继成为世界强国的兴衰更替故事。最后,由推行民主制度而成为目前世界唯一超强的美国替代。

  在这9个世界性大国中,西、法、英、德、日、苏、美等7国,无论是历史、文化或语言,是我最为有兴趣的国家。

  这纪录片其实有一个清晰的伏笔:谁会是第10个世界大国?答案不言而喻。

2007年1月18日星期四

你被罚款是对的!

  一名23岁烟客在禁烟区吸烟被稽查员开罚款单,竟说:“我才不管,我才不管!”并说这项划定非吸烟区与罚款条例是个愚蠢的禁令。

  说这句话的烟客才是愚蠢、无知、自私的傢伙!

  有些人就是不了解自由的定义,以为自由就是自己要干什么就干什么,罔顾周遭人们的感受,这是自私、放任、为所欲为!真正自由的定义是,在不妨碍、干扰他人精神及身体的情况之下所从事的活动,这样的自由才有人文精神上的意义!这位烟客在非吸烟区强迫他人吸进对身体有害的毒素,体现的是他的自私与无知的人格缺陷,而并非他在法律下所应享有的绝对自由的权利。

  前些时候轰动网络世界的新加坡17岁女生性爱影像外泄事件,女生事后说她没错。是的,若是你关起门来大做特做也没有人会干涉你,只不过你只是一个17岁的在籍学生,大意的将你认为值得留作纪念的东西招摇过市,难避炫耀之意,也有引人犯罪之嫌,更是你的疏忽之过。性爱录象外泄对社会做了不良示范,对许多人,尤其是对家长造成了困扰,那你就必须负起责任,面对指责,承担后果!

  怪不得现今的人们活得自私、过得自负,他们完全歪曲了自由的真正定义!

  既然每个人对自由、道德的标准不一,那就只有制定法律加以规范以适应所处国家的体制及社会风气。

  因此,那个23岁的烟客:你被罚款是对的!

2007年1月15日星期一

初尝葡萄酒

  这几天报章报道了几则关于葡萄酒的新闻,挑起了我些许的‘酒瘾’,因此,我也赶这股风潮买了一瓶葡萄酒想来个宅男醉酒!

  众所周知,上等的葡萄酒价格可不便宜哩,小小一个酒瓶的葡萄美酒,叫价动辄几百几千甚至几万大元,问你怕嚒?!

  不过没关系,像我这么一个酒量如此之小的人可灌不了整瓶美酒,况且对于我这个酒国新人来说,最正确的喝法就是从价格低廉的葡萄酒开始哩。

  于是我飞啦!飞去哪儿?当然是飞去超市买瓶葡萄酒品尝品尝!

  对着形形色色、环肥燕瘦的葡萄美酒该如何着手?Hmm,这瓶看起来真不错.....噢,那瓶也不错!哎呀!看得我燕眼冒金!好吧!这世上哪一个国家的葡萄酒最享有声誉?法国哩!那我就缩小范围从法国的葡萄酒开始吧!

  虽是缩小了范围,可法国葡萄酒林林总总,还真是难挑哩。

  于是这边摸摸,那边碰碰,这边闻闻,那边嗅嗅........,好吧!就挑这瓶吧!

  这是法国 Club Des Sommeliers 以 Syrah (一种深蓝色的葡萄) 酿制的红酒,价格为S$17左右。

  飞回家后便迫不及待地想尝尝这廉价酒的味儿,于是用手去挑那软木塞,可这瓶口的软木塞怎么这么个紧?借助各种‘拔塞器’再释出飞燕惊龙之力使劲地拔就是拔它不出,累得满头大汗,后在‘高人’的协助之下才一拔而起!这制造商还真是尽责,为防酒味逃逸,把瓶口塞得如此之紧,这可苦了喝者,有些儿不入虎穴焉得虎子的感觉,喝它还真是不容易!不过话说回来,要是这样能保住美酒的醇味儿,喝者费些牛力也是值得的哩。

  瓶开啦,扑鼻而香!倒了一小杯浅尝........对这葡萄酒的初体验嘛........hmmm........还真是不错,味道儿不烈、不辣、不呛,甜涩涩的、冰凉凉的,比起啤酒来,我是更为喜欢哩。

  听说每天喝少许的葡萄酒对心脏有益,也有助于睡眠,对于我只难入睡的人来说,常喝葡萄酒不啻为美事一桩!

2007年1月4日星期四

当流星划过

  今夜偎在窗口欣赏夜景,一颗流星迅速划过天际。

  从小我就对天文学非常感兴趣,小时候去书局时总是直往排列天文书籍的书架钻,不过说起来你也许不信,直到我23岁那一年才生平第一次亲眼见着流星。

   那天我正在回家的路上,心中好生纳闷,怎么活了一把年纪从未亲眼目睹流星,那岂不是白活了吗?于是不服气地抬头遥望天际,说时迟那时快,一颗流星迅速地划过天际!我当时兴奋极了,整个人跳了起来喊叫!当时我的反应的确是如此,可半点都不夸张!

   为什么我到23岁才平生第一次见着流星?那是因为新加坡的夜空太亮。

   新加坡的夜空美是美哩,不过有些儿不平衡,拨了一大片夜空给了城市,无凿斧痕迹的静谧夜空就只好委屈让位了。

   10年前随武装部队前往菲律宾的美国空军基地科特机场(Clark Air Base)与美军联演,夜晚在空旷漆黑的机场草地上,第一次亲眼见识了璀璨的星空!夜黑风清,天晴无云,辽阔的夜空星光闪闪如银,数之不清,真是个星光满天!而偶尔几颗流星划过寂静的苍穹,为那漫天星斗的夜空更添几许神秘深邃色彩,真叫我毕生难忘!后来机场附近的睡火山 Mount Pinatubo 苏醒,火山灰覆盖了整个机场,为了安全理由,再加上美国在东亚的军事战略改变,科特机场不久便关闭了。

   当时机场外尽是为美军而开的各大小商店、酒吧、餐馆,机场一关闭,不知那些依靠美军维持生计的贫困菲律宾人如何生活。我当时在那儿买了好些布画,图案精美,画工精致,价格便宜。菲律宾人不但会画画,也很会唱歌,艺术才华了得,只是国家经济衰败,人民生活困难。

   回来新加坡后,再也没有机会见着星光满天的璀璨夜空。

   今夜的一颗流星,让科特机场、机场外的商店、亲切的菲律宾人,还有那满天星斗的夜空,又浮现在我眼前了。

2007年1月2日星期二

卟卟麥纖酥


  親友從台灣旅游歸來,不但給我帶來了一盒鳳梨酥,也給我帶來了一罐麥纖酥(Oat-Fiber Cracker)。

  用麥片制成的食品還真是不少,不但經濟實惠,還美味營養哩。

  相信身為新加坡人的你一定有嘗過新加坡的美食 - 麥片蝦。麥片蝦美味是美味哩,不過卻過于油膩,吃多了對身體不好,對皮膚也不好。

  或許你有品嘗過台灣、中國小食 - 全麥幼麵。我家附近中國人開的小檔子就有賣這道小食,前天品嘗了,還真是美味可口哩。

  你肯定吃過麥片吧。几茶匙的麥片,或加入牛奶,或加入幼糖,hmm.....真是又美味又營養。我從小可是無麥片不歡,可說是吃著麥片長大的哩,是健康寶寶!

  而親友帶給我的麥纖酥,其味道之美自然不在話下哩。

  我把一片方塊麥纖酥送入口中,吃得卟卟有聲,甜滋滋的,脆酥酥的,爽口极了,不禁又多塞了几片入口,hmm.....好滿足!

  這美味小點心是台灣老楊食品股份有限公司的優秀產品,是嘉義名產,價格為新台幣100元。各位看官若讀了我的介紹后仍嫌不夠,或嘴饞不已口水流濕滿地,不妨前往他們的网站瞧瞧!

  
http://www.tkfood.com.tw/index.html

2007年1月1日星期一

今夜星光灿烂!

 于滨海艺术中心举行的跨年倒数庆典..........

  ‘5...4...3...2...1...’

  ‘2007新年快乐!’

  群众热情高喊,璀璨烟花照亮夜空,造型多样,七彩夺目,美不胜收,是我看过最炫的烟花表演!

  有道是:“一年之计在于春,一日之计在于晨,一家之计在于和。”

  新的一年,新的开始,希望各位在新的一年就像今夜的星光一样灿烂!