与蕭孋珠一起處處聞啼鳥

　　新春期間，有一首歌我非聽不可，它并不是新年歌曲，但歌曲意境卻透露著濃厚的春天气息。當鳥聲啼叫的前奏音樂響起，我立刻感染到春天生机勃勃的喜悅，而歌者那飽滿、甜美、嘹亮的歌聲，更讓我如浴春風，宛如翱翔于一片春光明媚之中，這首歌曲就是由蕃茄姑娘蕭孋珠演唱的“處處聞啼鳥”。

　　“處處聞啼鳥”由古月作曲、瓊瑤作詞，是一部同名電影的主題曲，由李行導演，林青霞、劉文正領銜主演，1978年的作品。

　　這首歌曲旋律清新、歌詞优美，古月以4拍節奏把整首歌曲分為2個部份。第一部份以平緩的旋律醞釀春天的情懷，尤其是前奏部份以鳥聲的啼叫作序，是神來之筆。第二部份旋律陡然轉高，將春天的激情一鼓作气迸發而出，再由高潮轉向平靜。瓊瑤以孟浩然的“春曉”作為歌詞的藍本，以簡潔、押韻的8個句子表達了主角在春天矛盾失落的心情。演唱者蕭孋珠的歌聲飽滿有力，唱功收放自如，歌曲的前半段以柔和的唱腔處理，不留痕蹟地帶出了春天的悠悠情懷，而後隨著旋律的陡然轉高以嘹亮堅實的歌聲唱出了主角的落莫心情，讓人聽來蕩气回腸，心中若有所失，久久不能釋懷！

　　這張充滿著春天气息的專輯，除了主題曲“處處聞啼鳥”外，另有3首歌詞大同小异的插曲，分別為輕快的“聞啼鳥”、調皮的“處處鳥啼處處聞”、小調風味的“夢向何處尋”。

　　這張專輯我是因為家姐的關系而有幸聽之。家姐當年可是林青霞的忠實影迷，觀賞了這部電影後連帶的也買了這張專輯。當年我第一次聽到蕭孋珠的歌聲後便驚為天人，從此深深地為著有著一副好嗓子的蕃茄姑娘著迷。

　　若干年後，我升上中學。當年沿著武吉知馬河經營著好幾家花圃，每逢春節期間競相售賣各種嬌媚迎春花兒，我乘搭巴士回家途中見著了百花怒放、并隨著風兒招展的一片春意嫣然花海，耳際不禁響起了蕭孋珠的處處聞啼鳥。

　　事隔多年，每逢春節期間我自然而然會想起這首歌曲，而當這首歌曲的旋律響起，我理所當然地人、魂神游于一片春光明媚之中！

處處聞啼鳥

作曲：古月　作詞：瓊瑤　演唱：蕭孋珠

陽光照樹梢，

春來花正好，

我歌我陶然，

處處聞啼鳥。

昨夜夢魂飛，
我心事你知道多少，

夢向何處尋，

處處聞啼鳥。

水饺大姐与云吞小妹

　　为何我叫水饺大姐，叫云吞小妹？有何典故乎？

　　没，没，绝对没，因为直觉中馒头像个大哥哥，包子像个小弟弟，水饺与云吞又长得如此相像，理所当然的较大的水饺就是大姐，较小的云吞就是小妹哩。

　　春节吃水饺一直都是中国北方人的习俗，在中国南方，这习俗相对来说就淡薄些，新马一带更甭说了哩。

　　我家附近食阁有个摊子，是中国人经营的，卖的正是她家乡的小食，就包括了饺子哩。她的饺子啊味道可真鲜，不只如此，饺子皮可滑溜得很，馅料又丰富，胀鼓鼓的，可惜新春期间她也收档放假过年去哩。

　　新春期间，尤其是年除夕至初三这四天，几乎所有的食阁、小贩中心都关闭休假，在坊间能够吃得着的，就是那几家快餐店的炸鸡与汉堡哩。

　　我嘛，肚子饿了，要不就飞去加东老家吃饭，要不就自己动手煮哩。

　　吃不着那令人垂涎三尺的饺子，那就以云吞替代哩。

　　新年之前，我早已积粮，买了8大盒冰冻云吞。

　　你可别看到冰冻云吞就来个先入为主的观念，以为所有的冰冻食品都是不鲜的哩。告诉你，我这冰冻云吞的味儿可鲜哩，是鲜虾云吞，CP牌子，墨西哥的产品，价格可不便宜，平时12粒一盒的冰冻云吞叫价新币5元，新春期间有优待，我以2盒新币8元35分的价格一口气买了8盒哩，好让我在新春期间慢慢地烹、漫漫地煮。

　　不说啦，吃云吞去哩。

猪年大发贺新年!

　　咚咚咚呛，咚咚咚呛，咚咚咚呛咚咚咚呛..........

　　鼠年兴，牛年壮，虎年猛，兔年强，龙年飞，蛇年祥，马年奔，羊年放，猴年高，鸡年升，狗年旺。

　　十二生肖少一个，猪年大发贺新年!

新年食品

　　农历新年期间在市场上推出的应节食品可说是名堂辉煌、花招百出，欲以其出位之势俘虏顾客，招徕生意，颇有食不惊人誓不休之气魄哩。

　　在这些林林总总令人眼花缭乱的应节食品当中，我最喜欢的为黄梨挞、‘椰香饼’（我不晓得其正确名称，以其成份椰奶、面粉、蛋、糖名之）以及肉干。

　　黄梨挞以烘烤得宜、鲜且多之黄梨馅最为可口。烘烤得宜之黄梨挞，其饼之部分酥而不软、脆而不碎，鲜且多之黄梨馅甜中带酸，美味极了。

　　椰香饼也相当考烘烤之功。烘烤水准一流的椰香饼，加上浓郁新鲜香甜的椰奶，吃起来十分芬芳脆嘴，余香在嘴中久久不散，让人回味无穷。

　　至于肉干，烘烤功夫正是其美味与否的关键所在。烘烤得恰到好处的肉干，不硬不软，吃在口中肉香四溢。当然肉的品质也是关键所在，多油肉质烘烤的肉干吃多了有油腻之感，太干的肉质烘烤的肉干则有焦碳之味。市场上有特别烘烤的硬肉干、软肉干、油肉干、干肉干以迎合不同口味的顾客，投其所好、各得所宜，而我最喜欢的是香辣肉干哩。

　　新年之前的应节食品价格不菲，为了荷包着想，我各只买一些些。等着初二一过，应节食品下跌，到时我就多买一些解解馋。

　　不必担心吃多了我会胖，因为我会在空中翻筋斗　－－　快速运动！

　　而母亲每逢新年除夕烹煮的红枣龙眼汤则力压群香。这锅用爱心、耐心、悉心烹煮的红枣龙眼汤，hmm.....芬芳香醇，是我心中新年食品之冠！

　　诸位，要来一碗否？？

春意浓

　　我总觉得今年的春节气氛比往年浓哩。

　　不知是否来迟了而让我们翘首盼望的关系，观察四周，人人似乎迫不及待地要迎接新年哩。

　　就拿我家附近的超市来说吧。摆列的年货比往年多，塞满了整个店面不够，还摆到了广场中央，更摆到了马路旁！而那购物的人潮可真是多得不得了哩，挤得水泄不通，连我这飞的都觉得寸羽难挥，更别说是用脚走的哺乳类了。那购物商场之叫嚣喊卖声、那震耳欲聋之新年歌声、那沸沸扬扬之顾客吵闹声.....此起彼不落，把华人新年独有的热闹精神发扬光大，真是此刻有声胜无声！可喜可贺！！

　　飞去远一点的花圃瞧瞧.....Hmmm.....花团锦簇、风采万千！红的、橙的、黄的迎春花娇艳可爱、迎风招展；过年桔青溜溜、过年橘黄澄澄，丰溢饱满。而那春意撩人的杨柳、吉祥如意的小盆钱树、观音竹、葫芦、水仙.....好一幅佳节美景。我不禁鸣叫几声，真是个阳光照树梢，春来花正好，我歌我陶然，处处闻啼鸟！

　　牛车水及新加坡河畔我还未去哩，想当然必是一番喜气洋洋、热闹非凡之景象哩。

没花红！

　　我今年没花红！

　　为这间公司拼死拼活竟半分花红也没！

　　这公司生意是好得不得了，营业额火爆，原以为可以打呵呵、笑嘻嘻过个大肥猪年，可就叫我碰到无德老板！他就舍得为自己购新屋、买新车，就是不舍得给我们花红！

　　我刚加入这公司不到半年，无花红也就罢了，可我那西班牙同事也没花红，最可怜的就是我那中国同事，为公司做牛做马8个来月，劳心劳力是没话说的，却也没花红，实在说不过去，真为他不值、叫屈哩。

　　这无德老板刚接了一个‘大工程’，急需一位懂得汉语拼音、兼通中英的人才为他成事，你说我会为他奉献才华否？连门都没！

　　好的老板会懂得利益分享，就像吉宝企业，公司赚大钱，员工个个有7个月的花红。即使没赚什么钱，好老板也会为员工着想，自己放入口袋的钱少，或多或少拿出一丁点儿给员工过个好年。而我们的三大老板，狼狈狐为奸，除了几个亲信员工外，其他员工连边都没。

　　不过我可并不因为没花红而怀疑自己，我有我的价值，实实在在的价值，不因为外在因素而自我贬值，我依然会过个幸福年！

　　有道是：“良禽择木而栖。”

　　我当然会弃朽木而去哩。

应‘正’变而求荣存

　　柔佛州务大臣阿都干尼声称柔州一些地区发生大水灾相信是新加坡填海工程造成的，柔佛河的下游河口在流出柔佛海峡时，遇到河口海域新加坡德光岛的填海工程，大量的河水流速放缓而无法及时舒解，以致河水泛滥而造成柔佛河沿岸地区大水灾。

　　马国政客再次愚弄马国人民。

　　自己治水无力，办事无能，竟妖言惑众，故技重施，推卸责任，试图转移民众视线，以掩饰自己的办事不力，再次把矛头指向新加坡，意图使之再度成为代罪羔羊。

　　自己太弱却责备他人太强，懦夫！！

　　这已经不是马国政客的无理指责。过去马大哥在位时，就不时对新加坡做出毫无根据的指责，意图挑起马国民众对我国的不满，借以转移1997年金融风暴对马国的冲击以及巩固其声望地位。

　　马大哥下台后，依然眷念权势，时不时对新加坡发出怒吼，还不时挑战现任马国首相阿都拉。可不识趣的他早就大势已去，权落言微，影响不再。本以为过去新马两地人民因无德政客的挑拨所引起的种种不快将因‘老马失图’而有所改善，怎知平地一声雷却冒出了干哥哥的这么一句毫无科学根据、无厘头的话！这干哥哥可真有失州务大臣的身份。

　　好在这位干哥哥的口水不及马哥哥的口水值钱，马国没多少人捧他的场。

　　马国副首相纳吉就说：“不能在没有详尽技术调查下，就总结柔佛州发生水灾的原因。”他还强调：“现在的水灾可能是连绵大雨造成的，而且一些地区在仅仅24小时内就达到原本一个月才达到的降雨量。”

　　柔佛士姑来工艺大学工程系水力与汲水文学副教授苏伯里哈仑（Sobri Harun）受访时也指出，柔佛州大水灾的肇因应是大汉山脉急泻下流过林桂（Linggiu）河的水，以及柔佛河两条支流的流水，绵延流往拉央拉央和林桂河。他建议当局尽快在林桂河一带兴建蓄水池来控制水流。

　　新加坡方面也对阿都干尼的言论作出回应，指出他的说法毫无科学根据，并说新马两国几年前分别对新加坡的填海工程进行技术评估，而所得出的结论已证明不会导致柔佛海峡水位上升。

　　从这次马国政客及民间的反应来看，马国在首相阿都拉的领导之下，新马两地的关系持续改善，并朝正面的方向发展，而受益的当然是新马两国的人民。

　　已经改朝换代，马国某些政客应‘正’变（正面的改变）而求荣存。